Et voici un tiramisu exotique et fruité! Les lychees c'est si parfumé!
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Ingrédients
- 2 oeufs
- 4 c.à soupe de sucre
- 400 g de crème fraîche (ou mascarpone)
- 250 g de framboises
- 1 boîte de lychees (454 g)
- 24 biscuits à la cuillère
Préparation
Battre les jaunes avec le sucre, puis rajouter à ce mélange les blancs montés en neige.
Couper les lychees et les framboises en morceaux.
Tapisser le fond d'un plat avec des boudoirs trempés rapidement dans le sirop des lychees.
Recouvrir avec la moitié de la crème, puis avec la moitié des fruits. Disposer une autre couche de boudoirs, mettre le reste des fruits, puis terminer par la crème.
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